生生酱园阳光慢酿黑豆酱油，酿出酱园老味道！
发布者：艳秋 阅读次数：1022 发布时间：2019/8/16 18:10:11
古语有云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。国人的厨房，离不开酱油，毫不夸张地说，一滴好酱油，就能为一道菜增色不少。生生酱园阳光慢酿黑豆酱油，简单原料，不简单的味道！慢酿180天（365天），酿出酱园老味道！
据了解，早在我们的周朝，就有制做酱的记载了，而酱油是由酱演变而来，更早的酱油是由鲜肉腌制，与当今的鱼露制造过程相近，后来发现大豆的制成风味近似而且便宜，随之就广为流传了。
有人曾做过一次调查，问：你知道你吃的酱油是什么酿制的吗？现场一阵摇头，天天吃酱油，真心没关注过，豆都没想到，更别说黑的黄的了。但随着人们对食品、对营养与健康、对口味的重视，是时候了解更多了。
国内市场上的酱油多由黄豆酿造，殊不知，黑豆酱油已悄然进入了国人的视线……比如，四川省生生酱园食品有限公司推出的生生酱园阳光慢酿黑豆酱油。
简单原料，不简单的味道！生生酱园阳光慢酿黑豆酱油，多道筛选，源头把关，精选优质黑豆，采用高盐稀态工艺，慢酿180天（365天），酿出酱园老味道！
生生酱园阳光慢酿黑豆酱油采用黑豆、优质水源酿造而成，不添加任何添加剂、防腐剂，天然健康更营养！
生生酱园的阳光晒场，位于北纬27°，海拔1500米，属于热带高原季风气候区，冬暖夏凉、四季如春；年日照2400小时，日夜温差15℃，日晒夜露，适合微生物发酵。
★时间舍得：高海拔晒制180天（365天）慢酿；
★工艺舍得：59道工序制作，29次理化检测；
★原料舍得：精选整粒黑豆。
在公司的发展历程中，生生酱园探索出将传统酿造工艺与西昌海拔高、日照足的独特自然气候条件和现代设备结合的技术与方法，坚持纯粮酿造、，产品品质优良，产品风味独具特色。
生生酱园秉持正直、诚信的核心价值观；以传承传统工艺，分享自然美味为使命；做放心食品，做健康食品，致力于成为传统酿造业中受人尊重、值得信赖的百年老店！